臘腸蒸雞蛋
材料：
一孖臘腸，三隻雞蛋，蔥花
做法：
用臘腸代替豬肉來蒸水蛋，惹味倍增。由於臘腸及膶腸本身已用豉油、鹽、玫瑰酒等醃製，不用再加其他調味料，烹飪初哥亦可輕易應付。
- 先將臘腸切粒，蔥花
- 將六殼水同三隻雞蛋攪勻
- 將所有材料撈埋
- 大火蒸8分鐘
簡單易做，口感滑嫩，美味十足的臘腸蒸蛋。喺您撈飯一流嘅經典港式家常菜。
一孖臘腸，三隻雞蛋，蔥花
用臘腸代替豬肉來蒸水蛋，惹味倍增。由於臘腸及膶腸本身已用豉油、鹽、玫瑰酒等醃製，不用再加其他調味料，烹飪初哥亦可輕易應付。
由東莞常平至香港，祖傳三代，一直忠於鑽研臘味製作。好的臘腸不僅是美味的食物，更是一種文化傳承。
來到英國，臘味帶給香港人一份特別的情懷。我們初心不變－堅持香港原有的精神，用各樣本地原材料，蜕變求精，繼續保持最正宗、最優質的臘味產品，為的是要延續這份別具香港風味特色的飲食文化，傳承並扎根英國，繼續為每個家庭提供最可口的臘味產品，讓每人可以隨時隨地能夠繼續品嘗這份家香風味。