臘腸蒸雞蛋

難度：簡易 Easy

烹飪時間：15分鐘

份量：2-3人

簡單易做，口感滑嫩，美味十足的臘腸蒸蛋。喺您撈飯一流嘅經典港式家常菜。

臘腸蒸雞蛋

材料：

一孖臘腸，三隻雞蛋，蔥花

做法：

用臘腸代替豬肉來蒸水蛋，惹味倍增。由於臘腸及膶腸本身已用豉油、鹽、玫瑰酒等醃製，不用再加其他調味料，烹飪初哥亦可輕易應付。

香飄萬里，代代相傳

香港人最識食！您有冇一啲又正，又好食嘅臘味餸菜秘方？不妨同我哋分享啦！您的食譜將成為我哋寶貴嘅文化資產，並傳承俾下一代，令香港美食的香氣飄散四方。

購買家香產品

由東莞常平至香港，祖傳三代，一直忠於鑽研臘味製作。好的臘腸不僅是美味的食物，更是一種文化傳承。

來到英國，臘味帶給香港人一份特別的情懷。我們初心不變－堅持香港原有的精神，用各樣本地原材料，蜕變求精，繼續保持最正宗、最優質的臘味產品，為的是要延續這份別具香港風味特色的飲食文化，傳承並扎根英國，繼續為每個家庭提供最可口的臘味產品，讓每人可以隨時隨地能夠繼續品嘗這份家香風味。